Carissimi buongiorno, siamo molto lieti di comunicarvi lo svolgimento della seconda edizione del contest “Il Bosco in Tavola” rivolto alle classi 3-4-5- degli Istituti Alberghieri marchigiani.
L’iniziativa vede il coinvolgimento di diversi enti e associazioni tra cui lo scrivente ATC Macerata 2 in funzione della collaborazione con Urca, associazione promotrice del progetto, per la gestione del Centro di Lavorazione Selvaggina di Caccamo (CLS), che è uno dei punti fondanti del presente progetto finalizzato alla conoscenza e alla valorizzazione delle carni di selvaggina.
Qui sotto trovate il link dell’iniziativa e il relativo materiale esplicativo, con preghiera di divulgazione.
Si resta a vostra disposizione per eventuali richieste o chiarimenti e si coglie l’occasione per fare un in bocca al lupo per la manifestazione e gli Auguri di Buone Feste.
https://www.urcamarche.com/post/ii-edizionne-il-bosco-in-tavola-valorizzazione-delle-carni-di-selvaggina-della-regione-marche
